벨기에 초콜릿 산업이 정부 제도와 기업의 혁신을 통해 명성을 이어가고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.벨기에 초콜릿 산업은 국가 경제에 이바지하는 주요 품목이다.벨기에는 세계에서 19번째로 작은 나라지만, 초콜릿 수출량에서는 전 세계 2위다.글로벌 시장조사업체 스태티스타(Statista) 조사에 따르면, 지난해 벨기에 초콜릿 수출량은 독일에 이어 전 세…
맥주 세종(Saison)은 계절을 의미하는 ‘시즌’의 불어 표현이다.특히 ‘맥주를 양조하는 계절’을 뜻한다.시기적으로는 11월에서 3월까지의 겨울이다.온도가 낮아 별도의 온도관리를 하지 않아도 맥주가 만들어지는 시기다.벨기에와 북프랑스 지역의 농부들은 이 때 만든 맥주를 농사철인 봄부터 여름까지 마셨다.우리의 막걸리라고 보면 된다.막걸리가 새벽같이 논일 나…
벨기에 맥주 라덴버거는 플랜더스 레드 에일(Flanders Red Ale)의 대표적인 맥주이며, 로덴바흐 가문이 웨스트 플랜더스 지역의 전통 맥주를 벨기에 대표 맥주로 만들었습니다. 신맛과 단맛, 과일 향이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이며, 특히 빨간색을 띤 것이 특징입니다.
