타트체리(tart cherry, tateucheri), 신양앵두(신洋앵두, sinyang-aengdu) > 사전

신양벚나무의 열매. "사워 체리"라고도 한다. 

그냥 체리와는 생물종이 아예 다르다. 

타르트에 고명으로 많이 얹어 먹었다고 해서 저런 이름으로 한국에 소개되었다. 

나무 이름에서부터 알 수 있듯이 양벚나무의 스위트 체리에 비해 신맛이 도드라진다.

기본적으로 단맛이 강한 일반 체리와는 달리 시고 쓴맛이 나는 것이 특징인 과일이다.

타트체리의 색은 사람들이 생으로 먹는 일반 체리의 것보다 더 붉고 선명하다.

일반 체리보다 어느 정도 수면에 도움이 되는 멜라토닌이 20배 가량 더 많이 들어 있다.

단, 1kg에 0.013mg이 전부다. 

미국 드럭스토어에서 파는 멜라토닌 보충제만 해도 1, 2mg짜리부터 3mg, 5mg, 10mg까지 다양한데 이에 비하면 체리의 멜라토닌은 미미한 수준이니 잠을 잘 때 확실히 효과가 있다기보다는 어느 정도 도움이 된다는 뜻이다.

소르비톨이 있어 수분을 강제로 빨아들이면서 굳은 변을 물똥처럼 만들고 배변을 유도한다. 

그래서 너무 많이 먹으면 설사를 할 수 있다.

2020년대에 들어서는 건강에 좋다고 알려져서 타트체리 착즙 주스와 이를 이용한 영양제 등을 위시한 건강기능식품이나 관련 상품들의 유행이 시작되었다.