오미자(五味子, five-flavor-fruit)의 건강효능... > 라이프

▲오미자 열매

"오미자(五味子, five-flavor-fruit)" 또는 오미자나무는 오미자과의 덩굴성 낙엽수이다.

"오미자"는 껍질은 시고, 살은 달고, 씨는 맵고, 쓰며, 전체는 짠맛의 다섯가지 맛을 지녔다 하여 "오미자"라고 부른다.

■ 오미자의 건강효과

 1. 혈류개선

 2. 간기능개선

 3. 항산화 효과 및 노화 예방

 4. 호흡기 질환 개선

 5. 당뇨병 예방

 6. 집중력 및 기억력 향상

 7. 갱년기 증상 완화

 8. 다이어트 효과

 9. 대장 신장 기능 개선

오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산 등 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로회복을 도와준다. 특히 항 피로 효과가 뛰어나서 건강한 사람도 오미자를 먹으면 약 30분이 지나 정신적 및 육체적 활동력이 높아지고 피로를 덜 느끼게 되는데 이 효과는 3∼4시간 계속된다.

■ 세균억제작용

간염환자에게 오미자를 투여하면 치료효과가 높고, 간 보호 작용을 발휘한다고 알려져 있으며, 스트레스성 궤양을 예방하고 위액 분비를 억제하고 진통작용이 있으며, 각종 세균에 억제 작용을 나타낸다.

■ 치매예방

심혈관 계통에 있어 생리적 기능을 조절하고 피의 순환장애를 개선시키며, 중추신경계통의 반응성을 높여 뇌기능을 튼튼하게 하고 정신기능을 안정시켜 치매를 예방할 뿐만 아니라 사고력과 집중력이 필요한 수험생에게도 좋다.

■ 기침 가래에 효과적

한의학적으로도 오미자는 폐를 돕는 효능이 뛰어난데, 만성기관지확장증 환자의 기침과 천식에 매우 잘 듣고, 공기가 탁한 환경에서 종사하는 사람들의 기침, 가래 증상에 효과적이다. 아이가 기침을 자주 할 때 오미자 우린 물을 꾸준히 먹이면 효험이 있다.

■ 당뇨에 도움

이 밖에 혈당치를 떨어뜨려 당뇨병 환자의 갈증 해소에도 도움이 된다.

■ 감기에 효과적

감기에 걸렸을 때, 오미자를 설탕에 담아 숙성시킨 후 그 농축액을 먹으면 감기예방, 면역력 증강에 도움이 되며, 체력을 비축시키는 가을 보약의 효과까지 기대할 수 있다.

■ 복용방법

■ 잎

오미자 잎은 어릴 때 채취해 데쳐서 말려 나물로 먹거나 은근한 불에 여러 번 볶아 엽차로 활용한다.

■ 줄기

줄기는 우려서 두부를 만들 때 간수 대신 활용하기도 하고, 머리를 감을 때 헹굼제로 활용하면 모발이 윤택해지는 효과가 있다.

■ 과립

생과오미자를 꿀이나 설탕에 재워 오미자청을 만든 후 희석해 오미자차로 음용하거나 각종 요리의 재료로 활용하며, 건조오미자는 생수에 우려 화채나 동치미국물 등 여러 음식에 활용하거나 가루내어 환으로 복용하기도 한다.

■ 섭취시 주의할 점

■ 해수 홍역에 복용금지

오미자 섭취시 주의해야할 점은 열이 있거나 해수나 홍역의 초기에 있는자는 복용해서 안된다.

■ 간기능 약한 경우

또한 간기가 강하여 가슴을 태우는 사람도 사용 해서는 안된다.

■ 위산과다 위궤양

위산과다나 위궤양이 있는 사람도 주의하여 섭취해야 한다.