산림청, 야생독버섯 주의보..버섯 가운데 독버섯 77% 이상.. > 라이프

▲화려한 꽃처럼 피어난 야생버섯

산림청 국립수목원은 야생버섯이 집중적으로 자라는 가을을 맞아 함부로 따서 먹은 뒤 중독되는 사고가 늘고 있다며 지난 9일 독버섯 주의보를 발령했다.

13일 국립수목원에 따르면 우리나라에 분포하는 2220종의 버섯 기록종(국가표준버섯목록 기준) 가운데 독버섯과 먹어도 되는지 유해성이 명확하지 않은 ‘식독불명’ 버섯이 전체의 77% 이상을 차지한다. 이 중 대부분 가을에 잘 자란다.

버섯은 건강에 좋은 식재료로 알려져 비전문가들도 온라인에서 얻은 불분명한 지식이나 일반 도감을 활용해 야생버섯을 채취하곤 하는데 일부 야생버섯은 사람의 생명을 위협할 정도의 강한 독소를 지니고 있어 중독사고에 주의해야 한다.

아마톡신을 함유한 광대버섯류는 사람의 간에 심각한 피해를 준다.

야생버섯은 먹을 수 있는지 없는지 구별하기가 쉽지 않기 때문에 재배돼 판매되는 것을 구매해 먹는 것이 가장 안전하다.

야생버섯 섭취 후 메스꺼움, 구역질, 구토, 설사, 경련 등 증상이 나타나면 즉시 먹은 음식물을 토하고 바로 병원 치료를 받아야 한다.

이때 먹고 남은 버섯이 있다면 함께 가져가는 게 좋다.

독버섯은 종류에 따라 다른 독소 물질을 함유하고 있어 치료법이 다르기 때문이다.

국립수목원은 산림버섯에 대한 연구를 토대로 ‘우리나라 독버섯 생태도감’ 개정판 및 ‘우리나라 외생균근생태도감’을 제작해 홈페이지에도 공개하고 있다.